{"id":2167,"date":"2019-09-10T14:13:29","date_gmt":"2019-09-10T12:13:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mantlerhof.com\/herbs-in-the-vineyard\/"},"modified":"2019-09-10T14:13:31","modified_gmt":"2019-09-10T12:13:31","slug":"herbs-in-the-vineyard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mantlerhof.com\/en\/herbs-in-the-vineyard\/","title":{"rendered":"Herbs in the vineyard"},"content":{"rendered":"
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Echtes Johanniskraut (Hypericum perforatum)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Auch Echt-Johanniskraut, Gew\u00f6hnliches Johanniskraut, Durchl\u00f6chertes Johanniskraut, T\u00fcpfel-Johanniskraut oder T\u00fcpfel-Hartheu genannt, eine Pflanze aus der Familie der Hypericaceae (fr\u00fcher Hartheugew\u00e4chse). Volkst\u00fcmlich wird es auch als Herrgottsblut bezeichnet. Es findet Anwendung als Heilpflanze. Schon die Germanen verehrten das Johanniskraut als Lichtbringer und Symbol f\u00fcr die Sonne. Geerntet wurde es zur Sommersonnenwende am 21.Juni und zu Sonnenwendfeiern tragen Frauen und M\u00e4dchen Kr\u00e4nze aus Johanniskraut. Mit der Christianisierung verschob sich die rituelle Bedeutung auf Johannes den T\u00e4ufer<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/main><\/div><\/div>

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\u00a0(Gemeine) Eselsdistel<\/strong> (Onopordum acanthium<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Auch Krebsdistel, Wolldistel, Krampfdistel genannt. Es ist eine zweij\u00e4hrige, krautige Pflanze. Im ersten Jahr wird eine Rosette gebildet. Im zweiten Jahr w\u00e4chst sie zu imposanten Wuchsh\u00f6hen von 0,5 bis 3 Metern und Pflanzendurchmessern von 1,5 Metern. Sie ist mit lockeren und spinnwebigen Haaren bedeckt. Die Laubbl\u00e4tter sind kurz gezahnt oder fiederteilig, wellig und stachelig. Ihre breiten herablaufenden R\u00e4nder bilden am St\u00e4ngel stachelige Fl\u00fcgel.
\nDie k\u00f6rbchenf\u00f6rmigen Bl\u00fctenst\u00e4nde sind gro\u00df, kugelig. Es sind nur R\u00f6hrenbl\u00fcten vorhanden, die purpurrot sind. Nach dem Abbl\u00fchen schwillt der Bl\u00fctenkorb an und produziert 8500 bis 40 000 Samen.
\nDer wissenschaftliche Namen Onopordum acanthium bedeutet \u201edornige Eselbl\u00e4hung\u201c, abgeleitet aus der Wirkung der Pflanze auf Esel.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Nickende Distel<\/strong> (Carduus nutans<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Auch Bisamdistel genannt, eine Pflanzenart aus der Familie der Korbbl\u00fctler (Asteraceae). Die Nickende Distel ist eine verzweigte, zweij\u00e4hrige krautige Pflanze, die Wuchsh\u00f6hen von 30 bis 100 cm erreicht. Die wechselst\u00e4ndigen Laubbl\u00e4tter weisen einen stark bewehrten Blattrand auf und stehen sowohl in einer bodenst\u00e4ndigen Rosette als auch am St\u00e4ngel verteilt. Die St\u00e4ngelbl\u00e4tter bilden \u201eFl\u00fcgel\u201c am St\u00e4ngel.
\nDie Nickende Distel f\u00e4llt durch ihre 2 bis 6 cm breiten, fast kugeligen Bl\u00fctenst\u00e4nde auf. Die H\u00fcllbl\u00e4tter oberhalb des eif\u00f6rmigen Bl\u00fctengrundes sind eingeschn\u00fcrt und dann meist mit starrer, zur\u00fcckgebogener Stachelspitze versehen. Die k\u00f6rbchenf\u00f6rmigen Bl\u00fctenst\u00e4nde enthalten \u00fcber 100 R\u00f6hrenbl\u00fcten. Die R\u00f6hrenbl\u00fcten duften s\u00fc\u00dflich. Die f\u00fcnf purpurroten Kronbl\u00e4tter sind zu einer etwa 1,5cm langen R\u00f6hre verwachsen. Die f\u00fcnf Staubbl\u00e4tter \u00fcberragen meist die Kronr\u00f6hre nicht. Der auf der Spitze rosa- bis lilafarbene Griffel \u00fcberragt die Bl\u00fctenkrone deutlich.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Hain-Salbei<\/strong> oder Steppen-Salbei<\/strong> (Salvia nemorosa<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Eine in Mitteleuropa wild wachsende Salbeiart, geh\u00f6rt zu den Lippenbl\u00fctlern. Der Hain-Salbei ist eine 30 bis 50 cm, selten nur 20 cm oder bis 70 cm hohe, ausdauernde Pflanze (Hemikryptophyt). Der Hain-Salbei bildet eine Halbrosette oder ist rosettenlos. Die Grundbl\u00e4tter sind zur Zeit der Bl\u00fcte verdorrt. Die Kn\u00e4uel-Tragbl\u00e4tter sind meistens purpurn \u00fcberlaufen. Die Laubbl\u00e4tter sind graugr\u00fcn.
\nIn \u00d6sterreich ist der Hain-Salbei im pannonischen Gebiet (Burgenland, Wien, Nieder\u00f6sterreich) heimisch und kommt hier h\u00e4ufig vor. Er w\u00e4chst auf leicht ruderal beeinflussten Halbtrockenrasen, an Wegen und B\u00f6schungen. Er ist kalkhold und kommt h\u00e4ufig \u00fcber L\u00f6ss vor.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Graukresse<\/strong> (Berteroa incana<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Auch Gew\u00f6hnlich-Graukresse, eine krautige Pflanze. Auffallend ist die graugr\u00fcnfilzige Behaarung, eine Anpassung, um Trockenheit zu \u00fcberstehen. Die Graukresse bl\u00fcht von Mai bis August, die Fr\u00fcchte reifen von Juni bis September.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Quecken<\/strong> (Elymus<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Auch Haargerste, eine Pflanzengattung in der Familie der S\u00fc\u00dfgr\u00e4ser (Poaceae). ausdauernde krautige Pflanzen. Einige Arten bilden lange unterirdische Rhizome, die an jedem Knoten neu wurzeln k\u00f6nnen, so dass auch kleine Teilst\u00fccke neue Pflanzen hervorbringen k\u00f6nnen.
\nEs sind \u00c4hrengr\u00e4ser. Die drei- bis achtbl\u00fctigen \u00c4hrchen sind zweizeilig in schlanken \u00c4hren angeordnet, wobei sie ihre Breitseite der \u00c4hrenachse zuwenden. Sie stehen steif aufrecht und sind an die \u00c4hrenachse angedr\u00fcckt<\/p>\n

Graugr\u00fcne Quecke: bildet Rhizome
\nBlaugr\u00fcne Quecke: ohne Rhizome<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Wehrlose Trespe<\/strong> (Bromus inermis<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Auch Unbegrannte Trespe oder Unbewehrte Trespe, ein formenreicher, sommergr\u00fcner und ausdauernder Vertreter der S\u00fc\u00dfgr\u00e4ser (Poaceae). Sie kann als ein Futtergras mit mittelm\u00e4\u00dfigem Futterwert verwendet werden. Vor allem in den \u00f6stlichen Teilen Europas wird das Gras wegen seiner D\u00fcrre- und \u00dcberschwemmungsresistenz genutzt<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Heilwurz<\/strong> (Seseli libanotis)<\/em><\/h3>\n<\/div><\/section>
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Ein in Mitteleuropa recht selten vorkommender Doldenbl\u00fctler (Apiaceae). Sie bl\u00fcht von Juni bis August. Eine zwei- bis mehrj\u00e4hrige (bis 8 Jahre) krautige Pflanze (Hemikryptophyt). Sie wird bis zu 1,5 m hoch und stirbt nach der Bl\u00fcte ab. Sie ist reich verzweigt und wie die Bl\u00e4tter kahl. Der St\u00e4ngel ist nur unterhalb der Dolden etwas behaart und zeigt wenige, grobe Riefen. Die Bl\u00e4tter sind einfach bis doppelt gefiedert, am Blattansatz finden sich vier kleine Grundbl\u00e4tter. Seseli libanotis w\u00e4chst in thermophilen Staudengesellschaften und bevorzugt sonnige bis schwach beschattete, m\u00e4\u00dfig trockene, kalkhaltige, basische B\u00f6den.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Aufrechter Ziest<\/span> (Stachys recta<\/i>)<\/span><\/h3>\n<\/div><\/section>
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Der Aufrechte Ziest w\u00e4chst als sommergr\u00fcne, ausdauernde, krautige Pflanze, oder selten auch als Zwergstrauch und erreicht Wuchsh\u00f6hen von meist 25 bis 40, selten bis 70 cm. Der kr\u00e4ftige St\u00e4ngel ist einfach oder vom Grunde an \u00e4stig verzweigt. Die gr\u00fcnen Pflanzenteile sind dicht anliegend rau oder etwas dr\u00fcsig behaart.
\nDer Aufrechte Ziest ist ein Hemikryptophyt (Schaftpflanze). Er \u00fcberwintert durch Sprosse, die sich an dem verzweigten Rhizom bilden und dann zu mehreren nebeneinander zu Luftsprossen auswachsen. Die schmalen Runzelbl\u00e4tter und die bis 1 m tief reichenden Wurzeln sind eine Anpassung an trockene Standorte. In \u00d6sterreich ist er im pannonischen Gebiet und im S\u00fcden h\u00e4ufig, sonst zerstreut zu finden.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Schwarze K\u00f6nigskerze<\/strong> (Verbascum nigrum<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Schwarze K\u00f6nigskerze ist eine mehrj\u00e4hrige Pflanze, die Wuchsh\u00f6hen von 50 bis 120, manchmal bis 150 Zentimeter erreicht. Der St\u00e4ngel ist nach oben scharfkantig und oft dunkelrot \u00fcberlaufen. Die Bl\u00e4tter sind unterseits graufilzig, oberseits \u2013 im Gegensatz zu vielen anderen Verbascum-Arten \u2013 jedoch fast kahl und dadurch frisch-gr\u00fcn wirkend. Die grundst\u00e4ndigen Bl\u00e4tter sind meist langgestielt, am Grund herzf\u00f6rmig und ungleichm\u00e4\u00dfig gekerbt.
\nDie Schwarze K\u00f6nigskerze kommt zerstreut bis verbreitet in ganz Europa mit Ausnahme von Portugal, Irland und S\u00fcdost-Europa vor. Sie w\u00e4chst auf Schuttpl\u00e4tzen, B\u00f6schungen, Stra\u00dfen- und Wegr\u00e4ndern, Trockenwiesen und in lichten W\u00e4ldern. In \u00d6sterreich ist sie in allen Bundesl\u00e4ndern h\u00e4ufig anzutreffen, nur im pannonischen Gebiet fehlt sie<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Rispen-Flockenblume <\/strong>(Centaurea stoebe<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Rispen-Flockenblume w\u00e4chst als ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchsh\u00f6hen von etwa 30 bis 120 Zentimeter. Sie bildet fiederteilige, linealische Bl\u00e4tter aus, die, wie die gesamte Pflanze, mit kleinen wei\u00dfgr\u00e4ulich schimmernden Haaren besetzt sind. Die Einzelbl\u00fcten stehen in einem rispig geh\u00e4uften K\u00f6pfchen, der eif\u00f6rmig gew\u00f6lbt ist.
\nDie Rispen-Flockenblume kommt bevorzugt auf Trocken- oder Halbtrockenrasen, in relativ n\u00e4hrstoffreichen Ruderalgesellschaften, an R\u00e4ndern von Wegen oder trockenwarmen Wiesen vor<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Berufkraut (Tanacetum vulgare<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Berufkr\u00e4uter (Erigeron) bilden eine Pflanzengattung in der Familie der Korbbl\u00fctler (Asteraceae). Es sind einj\u00e4hrige bis ausdauernde krautige Pflanzen, manche Arten sind immergr\u00fcn. Die Bl\u00fctenk\u00f6rbchen stehen einzeln oder zu wenigen, selten zu mehreren. Der Durchmesser der K\u00f6rbe ist 5 bis 35 Millimeter.
\nDer deutsche Name leitet sich von berufen (verhexen) ab. Traten Krankheiten auf, f\u00fcr deren Verursacher Zauberer und Hexen der Schwarzen Magie gehalten wurden, wurden Waschungen mit einem Sud von Erigeron und Heilkr\u00e4utern durchgef\u00fchrt bzw. die Krankheit wurde auf die Pflanzen durch einen Zauberspruch “\u00fcbertragen”. Andere Berufkr\u00e4uter sind z. B. das Leinkraut (Linaria vulgaris), die Sumpf-Schafgarbe (Achillea ptarmica), der Aufrechte Ziest (Stachys recta) und der Rainfarn<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Bewimpertes Perlgras <\/strong>(Melica ciliata<\/em>)<\/p>\n<\/div><\/section>
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Das Wimper-Perlgras ist ein S\u00fc\u00dfgras (Poaceae), das bevorzugt an w\u00e4rmebeg\u00fcnstigten Orten w\u00e4chst. Es kennzeichnet trockene Heiden und vor allem die Steppen des s\u00fcdosteurop\u00e4ischen Raumes. Ein auff\u00e4lliges Merkmal dieses Grases sind die zur Bl\u00fctezeit deutlich sichtbar aus den \u00c4hrchen heraush\u00e4ngenden Wimpern der Deckspelzen.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Federgras<\/strong><\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Federgr\u00e4ser und Pfriemengr\u00e4ser (Stipa) sind eine weltweit verbreitete Pflanzengattung aus der Familie der S\u00fc\u00dfgr\u00e4ser (Poaceae).
\nDie Arten sind vorwiegend ausdauernde, horstbildende Gr\u00e4ser, seltener wachsen sie als einj\u00e4hrige Pflanzen. Sie besitzen meist viele nichtbl\u00fchende Triebe, die au\u00dferhalb der Blattscheiden hochwachsen. Die St\u00e4ngel stehen aufrecht, sind einfach oder unten verzweigt.
\nDie Fr\u00fcchte sind Bohrfr\u00fcchte: Die Untergranne ist trocken gedreht, bei Feuchtigkeit dreht sie sich auf. Dadurch richtet sich die ganze Ausbreitungseinheit durch den Knick in der Granne auf und bohrt sich so ins Erdreich. Die Haare des Kallus dienen als Widerlager.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Sommerwurz (Orobanche<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Sommerwurzen sind krautige, ein- oder mehrj\u00e4hrige parasitische Bl\u00fctenpflanzen. Die bleichen Sprosse werden erst nach Ausbildung der Speicherknolle entwickelt. Sommerwurzpflanzen besitzen keine Chloroplasten und k\u00f6nnen keine Photosynthese betreiben, sie sind daher vollst\u00e4ndig auf die Ern\u00e4hrung durch ihre Wirte angewiesen (Holoparasit).
\nF\u00fcnf Arten spielen als Sch\u00e4dlinge in landwirtschaftlichen Kulturen eine besondere Rolle:
\nOrobanche aegyptiaca und Orobanche ramosa auf Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, K\u00fcrbissen, Gurken, Melonen, Tabak, Linsen, Hanf, Raps und Kohl;
\nOrobanche cernua auf Sonnenblumen, Tomaten, Auberginen und Tabak;
\nOrobanche crenata auf Ackerbohnen, Kichererbsen, Linsen, Erbsen, Futterwicken, M\u00f6hren, Salat und Sonnenblumen;
\nOrobanche minor auf Klee, Luzerne und Tabak.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Esparsetten-Tragant (Langfahnen-Tragant,\u00a0 Astragalus onobrychis<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Eine Pflanzenart aus der Familie der H\u00fclsenfr\u00fcchtler (Fabaceae). Der Esparsetten-Tragant ist eine ausdauernde, kriechende Pflanze und wird 10 bis 30, selten bis 60 cm lang. Er besitzt ein Pfahlwurzel und ist ein Hemikryptophyt.
\nDer Bl\u00fctenstand ist eine \u00c4hre mit 10 bis 30 Bl\u00fcten. Er ist zun\u00e4chst kopfig und wird sp\u00e4ter l\u00e4nger. Die Krone ist von leuchtend purpurner bis violettpurpurner Farbe sowie 18 bis 24 mm lang. Die Fahne ann\u00e4hernd linealisch und um 6 bis 10 mm l\u00e4nger als die Fl\u00fcgel. Fruchtknoten und sp\u00e4ter die Frucht sind sitzend, wenig gedunsen und wei\u00df behaart. Bl\u00fctezeit ist in \u00d6sterreich Juni bis Juli, selten bis September.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Feld-Mannstreu (Eryngium campestre)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Der Feld-Mannstreu (Eryngium campestre) ist ein in Mitteleuropa h\u00e4ufig bis selten vorkommender Doldenbl\u00fctler (Apiaceae). Andere, teils regional verwendete oder veraltete Bezeichnungen sind: Krausdistel, Gemeine Brachdistel, Rolldistel, Radendistel, Elend, Unruhe[1]. Er bl\u00fcht im Juli und August.
\nDie mehrj\u00e4hrige krautige Pflanze erreicht eine Wuchsh\u00f6he von 15 bis 60 cm, kann jedoch auch gelegentlich 1 m erreichen. Sie ist grau bis gelblich-gr\u00fcn gef\u00e4rbt und sparrig verzweigt. Der Feld-Mannstreu ist eine ausdauernder Hemikryptophyt (Halbrosettenpflanze), ein Tiefwurzler (der walzlich-spindelf\u00f6rmige Wurzelstock wurzelt bis 2 m tief), ein Xerophyt mit kaum welkenden dornigen Bl\u00e4ttern. Die vielen Dornen sch\u00fctzen die Pflanze vor Fra\u00dfsch\u00e4den durch Weidetiere.
\nDie Pflanzen sind typische \u201eBodenroller\u201c (Chamaechorie-Strategie): Reif werden die Sprosse bei Windgeschwindigkeiten von mindestens 4 m\/s an einer vorgegebenen Abbruchstelle am Wurzelballen abgerissen und dann als Ganzes fortgerollt, wobei die Fr\u00fcchte allm\u00e4hlich ausgestreut werden. Verhaken sich mehrere Pflanzen, entstehen mehr oder weniger gro\u00dfe \u201eSteppenhexen\u201c, wie sie oft meterhoch \u2013 besonders f\u00fcr osteurop\u00e4ische Steppen charakteristisch sind.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Sichelklee <\/strong>(Sichelluzerne, Medicago sativa<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Der Sichelklee ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchsh\u00f6hen zwischen meist 20 bis 60 (bis 120) Zentimetern erreicht. Der verzweigte St\u00e4ngel ist selten vollkommen aufrecht, meist aufsteigend bis niederliegend. Die gestielten Laubbl\u00e4tter sind dreiteilig gefiedert. Der Sichelklee bl\u00fcht von Mai\/ Juni bis Oktober in dichten traubigen Bl\u00fctenst\u00e4nden mit 3 bis 20 Bl\u00fcten.
\nSichelklee w\u00e4chst auf trockenen, basenreichen, kalkhaltigen, tiefgr\u00fcndigen Lehmb\u00f6den an sonnigen Standorten. Er findet sich vor allem in Geb\u00fcschs\u00e4umen, an Wegb\u00f6schungen oder in Halbtrockenrasen. Diese Art w\u00e4chst oft zusammen mit Hufeisenklee (Hippocrepis comosa) oder Saat-Esparsette (Onobrychis viciifolia).
\nDer Sichelklee ist Nektarpflanze f\u00fcr den Wei\u00dfdolch-Bl\u00e4uling, Dickkopffalter und Gemeinen Bl\u00e4uling.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Schwalbenwurz (Vincetoxicum hirundinaria<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Schwalbenwurz geh\u00f6rt zur Familie der Hundsgiftgew\u00e4chse (Apocynaceae). Sie ist der einzige heimische Vertreter der Seidenpflanzengew\u00e4chse (Asclepiadoideae), einer artenreichen Unterfamilie, die vor allem in den Tropen verbreitet ist.
\nDie mehrj\u00e4hrige krautige Pflanze erreicht Wuchsh\u00f6hen zwischen 30 und 100 Zentimetern. Die Bl\u00fcten stehen in kleinen Trauben in den Blattachseln. Die Krone wird etwa f\u00fcnf bis sieben Millimeter breit, ist gelblichwei\u00df und radf\u00f6rmig. Die Bl\u00fctezeit dauert von Mai bis August. Als Standort werden trocken-warme, lichte W\u00e4lder und steinige Trockenrasen bevorzugt.
\nFr\u00fcher wurde die Pflanze in der Heilkunde verwendet. Als Wirkstoffe sind besonders in den unterirdischen Organen Oxasteroidglykoside mit Saponin \u00e4hnlichen Eigenschaften ( Vincetoxin) neben geringen Mengen an Isochinolinakaloiden wie Tylophorin enthalten.
\nHeute wird die Schwalbenwurz in der Schulmedizin nicht mehr genutzt.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Sichelm\u00f6hre (Falcaria vulgaris<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Gemeine Sichelm\u00f6hre, auch als Sicheldolde bezeichnet, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Doldenbl\u00fctler (Apiaceae). Sie w\u00e4chst als einj\u00e4hrige bis ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchsh\u00f6hen von 20 bis 60 cm. Sie ist ausladend verzweigt, so dass sie im Umriss fast halbkugelig wirkt. Die ganze Pflanze ist kahl und von bl\u00e4ulichgr\u00fcner Farbe. Die Sichelm\u00f6hre ist meist ein Hemikryptophyt und eine Halbrosettenpflanze. Sie ist ein an Trockenheit angepasster Xerophyt.
\nAls Best\u00e4uber fungieren u. a. Fliegen und K\u00e4fer. Die Doldenstrahlen f\u00fchren eine Tag-Nacht-Bewegung aus (Nyktinastie).<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Bunte Kronwicke (Securigera varia<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Bunte Kronwicke ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie der Schmetterlingsbl\u00fctler (Faboideae). .
\nDie mehrj\u00e4hrige krautige Pflanze mit niederliegenden bis aufsteigenden kantigen St\u00e4ngeln erreicht Wuchsh\u00f6hen zwischen 30 bis 60 cm. Die Laubbl\u00e4tter sind gefiedert und kurz gestielt mit vier bis zw\u00f6lf Paaren von ovalen Fiederbl\u00e4ttchen.
\nBl\u00fctezeit ist von Mai bis September. Die Bl\u00fcten stehen bis zu 20 St\u00fcck in einer Dolde. Die Fahne ist rosa, das Schiffchen wei\u00df mit violetter Spitze.
\nAls Standort bevorzugt die kalkliebende Pflanze trockene Wiesen, Wald- und Geb\u00fcschs\u00e4ume, Raine, Steinbr\u00fcche und Bahnd\u00e4mme.
\nDie Ganze Pflanze ist giftig, besonders die Samen. Hauptwirkstoffe sind Coronilla-Glykoside mit digitalisartiger Wirkung und Psoralen. Vergiftungserscheinungen: \u00dcbelkeit erbrechen W\u00fcrgen, Durchfall, Kr\u00e4mpfe, auch mit t\u00f6dlichem Ausgang.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Ringdistel<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Ringdisteln (Carduus) sind eine Pflanzengattung in der Familie der Korbbl\u00fctler (Asteraceae).
\nRingdistel-Arten sind meist ein- bis zweij\u00e4hrige, selten ausdauernde krautige Pflanzen, die Wuchsh\u00f6hen von 30 bis 200 (selten bis 400) cm erreichen. Sie sind gewehrt und mehr oder weniger wollig behaart, nur selten unbehaart.<\/p>\n

Die Distel allgemein gilt in der Symbolsprache der Blumen als Sinnbild der Wehrhaftigkeit.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Aufrechte Trespe<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Aufrechte Trespe (Bromus erectus), auch Berg-Trespe genannt, ist ein hohes Wiesengras innerhalb der Familie der S\u00fc\u00dfgr\u00e4ser (Poaceae).
\nDie Aufrechte Trespe w\u00e4chst oft bestandesbildend in Kalk-Magerrasen, auf entw\u00e4sserten Moorwiesen und auf steinig sonnigen H\u00e4ngen, an Wegr\u00e4ndern und auf D\u00e4mmen. Sie bevorzugt gut durchl\u00e4ssige, lockere, m\u00e4\u00dfig trockene, basenreiche, m\u00e4\u00dfig saure und n\u00e4hrstoffarme Lehm-, Kalk-, Mergel- und L\u00f6ssb\u00f6den. Sie ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchsh\u00f6hen von 40 bis 120 Zentimetern erreicht. Sie w\u00e4chst in lockeren bis dichten Horsten und kann bis in 60 Zentimeter Tiefe wurzeln. Die d\u00fcnnen bis kr\u00e4ftigen, selten behaarten Halme wachsen steif aufrecht und verf\u00fcgen \u00fcber drei bis vier Knoten.
\nDas Gras ist ein Intensivwurzler und kann bis in 60 cm Tiefe wurzeln. Als Magerkeitszeiger hat es seinen \u00f6kologischen Schwerpunkt auf stickstoffarmen, zumeist kalkreichen B\u00f6den. Es ist eine Halblicht- bis Volllichtpflanze und ertr\u00e4gt nur eine geringe Beschattung. Ferner ist es ein M\u00e4\u00dfigw\u00e4rmezeiger.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Strau\u00dfbl\u00fctige Wucherblume (Tanacetum corymbosum<\/em>)<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Strau\u00dfbl\u00fctige Wucherblume, auch als Gew\u00f6hnliche Strau\u00dfmargerite bezeichnet, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbbl\u00fctler (Asteraceae).
\nEs handelt sich um eine mehrj\u00e4hrige, krautige Pflanze, die meist Wuchsh\u00f6hen zwischen 50 und 100 cm erreicht. In einem lockeren, doldentraubigen Bl\u00fctenstand sind meist drei bis zehn (manchmal mehr) k\u00f6rbchenf\u00f6rmige Teilbl\u00fctenst\u00e4nde zusammengefasst. Die Bl\u00fctenk\u00f6rbchen weisen einen 15 bis 30 mm breiten auf; sie enthalten Zungen- und R\u00f6hrenbl\u00fcten. Die Strau\u00dfbl\u00fctige Wucherblume w\u00e4chst in Trockenw\u00e4ldern, in trockenen Geb\u00fcschen, an Abh\u00e4ngen, auf Lichtungen und an Felsh\u00e4ngen. Sie bevorzugt mehr oder weniger trockene, warme, kalkhaltige, meist lockere Steinverwitterungs- und L\u00f6ssb\u00f6den.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Ackerwachtelweizen<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>

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Kamm-Wachtelweizen<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>

Wachtelweizen<\/h3>\n<\/div><\/section>
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Die Gattung Wachtelweizen (Melampyrum) geh\u00f6rt zur Familie der Sommerwurzgew\u00e4chse (Orobanchaceae).
\nDer botanische Name leitet sich vom Acker-Wachtelweizen (M. arvense) ab. Fr\u00fcher konnte es durch Verunreinigung mit Wachtelweizensamen zu Mehlvergiftungen und zur Schwarzf\u00e4rbung des Brots kommen (griech. melas = schwarz, pyros = Weizen).
\nAlle Arten der Gattung sind Halbschmarotzer.
\nDie Pflanzen der Gattung sind durch das Glykosid Aucubin giftig.<\/p>\n<\/div><\/section><\/p><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2312,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[91],"tags":[],"class_list":["post-2167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-treaties"],"yoast_head":"\nHerbs in the vineyard - Weingut Mantlerhof<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mantlerhof.com\/en\/herbs-in-the-vineyard\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Herbs in the vineyard - Weingut Mantlerhof\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mantlerhof.com\/en\/herbs-in-the-vineyard\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Weingut Mantlerhof\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-09-10T12:13:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-09-10T12:13:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/preview-mantlerhof-shop.finecoderz.dev\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/beitrag-titel-krauter.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"p482838\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"p482838\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"63 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mantlerhof.com\/en\/herbs-in-the-vineyard\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mantlerhof.com\/en\/herbs-in-the-vineyard\/\",\"name\":\"Herbs in the vineyard - 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