Jahresrückblick
Jahrgang 2007
Der milde Winter wurde seinem Namen
kaum gerecht. Bis in den Mai gab es kaum Niederschläge, dafür Sonne im
Übermaß. Der frühe Austrieb und Vorsprung in der Vegetation gipfelte in
einer Rekord-Rebblüte noch vor dem 1. Juni: ein Zeitpunkt, der im
Weinbaugebiet Kremstal bisher nur einmal registriert werden konnte. Doch
am 19. Juni entlud sich über dem Kerngebiet ein heftiges Hagelunwetter,
das großen Schaden anrichtete: beginnend vom Tal der Krems über
Gneixendorf bis in das Gebiet südlich der Donau, besonders betroffen war
die Kremser Lage Sandgrube. Die Lagen in der Ortschaft Gedersdorf waren glücklicherweise
nicht betroffen.
Bis Ende August drängte sich ein
Vergleich mit dem Hitzejahr 2003 auf. Bis Anfang September herrschte
ausgesprochene Trockenheit, die erst am 5. und 6. September durch
ausgiebigen Regen beendet wurde: bis zu 100 Liter fielen auf einen
Quadratmeter. Zu diesem Zeitpunkt waren die Beeren der Hauptsorte Grüner
Veltliner bereits im Weichwerden. Vorteilhaft erwiesen sich die gut
ausgereiften, festen Beerenschalen, die sich aufgrund der Trockenheit im
Sommer entwickelt hatten. Der Riesling war zu diesem Zeitpunkt in der
Reife noch weit weniger fortgeschritten, die Beeren daher auch nicht so
dehnbar. So konnte gerade der Grüne Veltliner das plötzliche Angebot an
Feuchtigkeit in mehr Menge umsetzen.
Bereits ab Anfang September – noch
vor dem großen Regen – wurde im Kremstal mit der Traubenernte in den frühen
Lagen begonnen, womit 2007 zu den sehr frühen Jahren zählt. Die
Selektion im Weingarten war besonders wichtig, weniger wegen der ursprünglich
befürchteten Fäulnis, sondern durch teils uneinheitliche Reife,
besonders beim Grünen Veltliner. Die Herausforderung war dabei nicht so
sehr das hohe Mostgewicht, sondern das optimale Gleichgewicht zwischen den
Inhaltsstoffen und der physiologischen Reife der Beeren.
Der bereits gefüllte Grüne Veltliner
aus der Lage Weitgasse zeigt sich besonders leicht, feingliedrig,
mit klassische Frucht mit viel Duftcharme. Die balancierte Säure
bewirkt einen angenehmen Trinkfluss. Etwas kantiger präsentieren sich die
Mitte Oktober geernteten Rieslinge. Für eine endgültige Einschätzung
der später gelesenen Grünen Veltliner und Rieslinge ist es noch zu früh,
sie sind noch nicht fertig vergoren. Der Rote Veltliner ist fertig
vergoren. Er zeigt Schmelz und Fülle – wenn auch nicht so überbordend
wie im Jahr vorher.
Sepp und Margit Mantler
Gedersdorf, zum Jahresende 2007
